湘西州首屆旅游發(fā)展大會以“新時代紅色地標(biāo)·武陵山旅游高地”為主題,傾力打造一次集全民參與、開放共享、成果展示、經(jīng)驗(yàn)交流、創(chuàng)新發(fā)展、宣傳推廣于一體的旅游盛會。湘西黃金茶產(chǎn)業(yè)砥礪奮進(jìn)發(fā)展十年,厚積薄發(fā)。本次旅游發(fā)展大會,也是展示湘西黃金茶發(fā)展成果、交流茶旅融合經(jīng)驗(yàn)、共謀產(chǎn)業(yè)發(fā)展的盛會。
沈從文先生筆下的湘西是一片令人神往的凈土,是一幅幅絢麗多姿的山水畫面。質(zhì)樸的山水陶冶了湘西人的人文情懷,獨(dú)具特色的湘西地域和深厚的歷史文化底蘊(yùn)也孕育出大自然恩賜的精靈——湘西黃金茶。其綠茶滋味鮮爽醇厚、回甘爽甜持久、葉底勻整飽滿、茶湯透亮青翠;紅茶滋味醇香溫厚、口感甜香潤滑、茶湯橙紅透亮、純凈,有明顯的花蜜香、蘭花香、薯香、梔子花香。在一杯春意明凈的茶里可以品味出湘西的秀麗山水,感受“天地與我并生,而萬物與我為一”的人文意境,亦是湘西人對遠(yuǎn)方來客真誠、熱烈的獻(xiàn)禮。
劉仲華院士曾經(jīng)這樣評價:“湘西黃金茶,好喝又健康。從湘西黃金茶的資源特點(diǎn)來講,它是做綠茶很好、做紅茶也非常好。所以,很難得有這樣一個紅綠兼制、具有優(yōu)異品質(zhì)的品種?!?
吉首市是湘西黃金茶的主產(chǎn)地?!凹住庇伞八铩钡拿缯Z音譯而來,意為“生養(yǎng)的地方”。她位于湖南省西部,北緯28度,地處武陵山區(qū)腹地,是神秘湘西土壞中的富硒帶、植物群落中的亞麻酸帶、微生物發(fā)酵帶三帶交匯核心地帶,是中國優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)業(yè)帶。這里森林覆蓋率高、云霧多,茶園海拔300-800米,生長的土壤多是紫色板頁巖、黑土(有機(jī)質(zhì)含量高)和紅土(富含鐵元素、硒元素),具備了產(chǎn)出高品質(zhì)茶葉的海拔、土壤與小氣候條件。
以吉首市馬頸坳鎮(zhèn)隘口村為核心產(chǎn)區(qū)的湘西黃金茶基地,一代代人皆以采茶、制茶為業(yè)?!鞍诖逵质浅鲇诠拍臼[蘢、桂花飄香的峽谷當(dāng)中,四季云霧繚繞,雨水充沛,漫射光多,年均氣溫一直保持在17.7度左右,尤以砂巖、石灰?guī)r為主的地表,更是天然具備了極品名茶最佳的生長環(huán)境。正是這獨(dú)特的山川地貌與氣候土壤,孕育出了品質(zhì)卓越、不可復(fù)制的湘西黃金茶?!苯?jīng)檢測,湘西黃金茶綠茶(春茶)具有“高氨基酸、高葉綠素、高水浸出物”的優(yōu)異品質(zhì),可謂是“茶中貴族”,被我國茶界權(quán)威譽(yù)為“中國最好的綠茶之一”。
在現(xiàn)如今的隘口村,依然存有一座500多年前的“青石殘墻”,這是明代黃金茶唯一的交易遺址,人們用茶換物,過著日出而作、日落而息的素樸生活。
一條通往四川、云南的茶馬古道似乎還依稀回蕩著500多年前的馬蹄聲,輕輕用手觸摸這被時光打磨記憶的茶馬古道,似乎還能感知到歲月留下的余味悠長的茶人茶事。
“日長何所事,茗碗自賞持”,在明代畫家唐寅的《事茗圖》中,明代文人的茶室喜愛建在山水林木之間,擇名山而居、選好水為鄰,讀書品茗,寫字畫畫,抬頭或者驀然回首間都可以望見遠(yuǎn)山,在清雅的茶香中度過悠然時光。
500年后的今天,在美麗的吉首市隘口村,茶園青翠如詩如畫,司馬河水清澈明凈,郁郁青山壯闊蒼茫,我們依然可以享受到“汲來河水烹新茗,買盡青山當(dāng)畫屏”的人文意境,沉醉于凝聚了湘西山水神韻的茶香中。
近年來,吉首市緊緊圍繞省委省政府“建設(shè)茶業(yè)強(qiáng)省,打造千億湘茶”戰(zhàn)略目標(biāo),認(rèn)真貫徹落實(shí)州委州政府“打造百億茶產(chǎn)業(yè)、增添湘西新名片”茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展部署,堅(jiān)持品質(zhì)立茶、品牌興茶、政策扶茶、文旅活茶,著力將湘西黃金茶打造成為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)。目前,吉首市共有茶葉基地面積15.5萬畝,其中,可采茶園面積10.2萬畝,涉及全市10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、10條生態(tài)茶谷、100個行政村,帶動了5.6萬茶農(nóng)增收。吉首市四年被評為“中國茶業(yè)百強(qiáng)縣”,獲得“中國黃金茶之鄉(xiāng)”“全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣(市)”“湖南省生態(tài)產(chǎn)茶縣”“湖南省十強(qiáng)生態(tài)產(chǎn)茶縣市”等榮譽(yù)。(謝慧)
來源:新湖南客戶端,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除